PAPILLES ET MOLÉCULES À L’ASSAUT DES ÉTATS-UNIS

Le titre à succès de François Chartier qui a fait connaître au monde entier la cuisine aromatique des aliments et des vins, PAPILLES ET MOLÉCULES (Éditions La Presse), fera une percée des plus attendues sur le marché américain.

 

La prestigieuse maison John Wiley & Sons de New York publiera le titre en anglais pour les États-Unis, ce qui ne manquera pas de propulser la notoriété du sommelier québécois. Une version anglaise, TASTE BUDS AND MOLECULES, est déjà disponible au Canada et a été publiée par McClelland & Stewart de Toronto. Les droits pour le russe et le hongrois ont déjà été octroyés, respectivement à AST Publishers et Alinea Fontes Kiado.

 

Il s’agit d’un titre majeur pour notre agence, qui gère les droits de traduction pour tous les titres des Éditions La Presse, d’autant plus que les projets de François Chartier ne cessent de prendre de l’ampleur.  Après LES RECETTES DE PAPILLES ET MOLÉCULES, un deuxième tome de PAPILLES ET MOLÉCULES et une série à venir de recueils de recettes inspirées de la cuisine aromatique, gageons que le succès international du détenteur du titre de « Meilleur sommelier au monde en vins et spiritueux de France » au Grand Prix Sopexa International et collaborateur du prestigieux restaurant elBulli n’en est qu’à ses débuts.  Nous serons assurément de la partie!  À suivre…

 

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